애사비란? 애사비 효과와 제품 고르는 방법, 부작용까지

 

 

 

 최근 혈당관리의 중요성에 대해 많이 알려지면서, 애사비에 대한 관심이 함께 높아졌습니다. 혈당 관리에 관심이 많은 지인이나 연예인, 유튜버 등을 통해 애사비에 대해 한번쯤 들어보셨텐데요. 글루타치온으로 유명한 여에스더님이 판매하시는 에스더몰 제품부터, 굉장히 다양하게 판매되고 있어서 쉽게 구매하실 수가 있습니다. 그런데 애사비가 정확히 무엇일까요? 또 애사비를 고를 때, 꼭 확인해야 할 몇 가지 항목들과 애사비를 섭취할 때 생길 수 있는 부작용까지 함께 알려드리겠습니다.

 

 

 

애사비가 무엇일까요?

 

 애사비는 '애플 사이다 비니거'의 약자입니다. 애플 사이다 비니거는 사과를 설탕 등의 첨가물 없이 자연발효시킨 발효식초를 말합니다. 이 발효 과정에서 초모라는 성분이 생성이 되는데요, 인체 대사에 여러가지 유익한 영향을 주는 섬유소, 효모, 유기산으로 구성됩니다. 우리가 흔히 아는 일반 사과식초는 에탄올을 이용해 속성으로 발효시켜 초모가 생성되지 않고, 자연 발효한 애사비에만 초모 성분 생성된다고 합니다.

 

 

   누구에게 도움이 될까요?

 

 애사비에 들어있는 유기산 성분이 음식을 섭취했을 때 음식물이 천천히 소화되도록 도와주고, 혈당을 올리는 속도를 늦춰줍니다. 또 식욕 조절에도 효과가 있다고 합니다. 그렇다면, 애사비는 주로 어떤 분들이 드시면 좋을까요?

 

 애사비는 혈당지수가 높은 음식을 많이 드시는 분들, 즉, 빵, 떡과 같은 탄수화물과 달달한 디저트를 많이 드시는 분들에게 도움이 됩니다. 또, 늦은 밤 야식과 배달음식을 즐겨드시고 기름진 음식을 많이 드시는 분들에게 좋습니다. 또한, 다이어트를 해야하는데 식욕 조절이 어려우신 분들도 애사비를 드시면 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

   애사비 고르는 방법

 

1. 첨가물, 정제수가 들어있지 않은 것

 애사비를 고를 때는 불필요한 첨가물이나 정제수 없이, 100% 사과를 발효시킨 애사비만 담은 제품인지 확인하셔야 합니다. 정제수가 들어가면 애사비의 핵심인 초모 성분이 희석되기 때문에 구매하시려는 제품에 정제수가 들어가지 않았는지 반드시 체크해보셔야 합니다.

TIP : 식품유형이 발효식초인지 확인하세요

 

2. 당 함량이 적은 것

 혈당 조절용으로 먹는 애사비에 당이 너무 많이 들어있으면 무용지물이 될 수 있기에, 구매하시려는 제품에 당이 얼마나 들어있는지 확인 후 구매하시는 것이 좋습니다.

 

3. 유기산 함량이 높은 것

 애사비에 들어있는 유기산 성분이 혈당 조절에 도움을 주므로, 유기산 함량이 너무 낮지 않은 것을 선택하는 것이 중요합니다.

 

4. 간편하게 섭취할 수 있는 것

 애사비는 집에서만 먹는게 아니라, 일상 생활 중에 식사 전후로 먹는 것이기 때문에 언제든 간편하게 섭취할 수 있는 형태로 된 것을 고르는 것이 좋습니다. 병에 대용량으로 들어있는 제품은 집에서 드시는 데는 문제가 없지만 외출시에는 먹기가 어렵다는 단점이 있어서 한 포씩 가지고 다니면서 먹을 수 있는 형태를 추천드립니다.

 

5. 맛

 아무리 효과가 좋더라도 먹기 힘들 정도로 맛이 없다면 꾸준히 먹기가 어렵습니다. 제품을 구매한 다른 사람의 후기를 참고하셔서 신맛이 너무 강하진 않은지, 맛과 향에 대해 파악한 후 구매하시는 것을 추천드립니다.

 

 

 

   애사비를 먹는 방법

 

애사비는 식전에 섭취하는 것이 가장 좋은데요, 애사비를 먹는 방법에는 여러가지가 있습니다.

 

1. 생수에 넣어 마시기

- 가장 보편적인 섭취 방법으로, 애사비를 생수에 타서 물과 함께 마시기

 

2. 탄산수에 넣어 마시기

- 탄산수에 애사비를 넣고 상큼하게 에이드로 마시기

 

3. 드레싱으로 먹기

- 건강한 채소에 뿌려서 드레싱으로 활용하기

 

4. 요거트에 뿌려먹기

- 요거트에 뿌려서 과일과 함께 상큼하게 먹기 

 

 

   애사비 부작용 및 섭취 시 조심해야 할 점

 

 위에서 말씀드렸듯, 애사비는 식사 전에 섭취하는 것을 가장 추천합니다. 그런데 애사비에 함유된 유기산이 산성이기 때문에 위장이 예민하거나 속쓰림이 있으신 분들은 식후에 드시는 것이 좋습니다. 또는 애사비를 희석하는 물의 양을 더 늘려서 드시는 것을 추천드립니다. 하지만 위장이 많이 약하신 분들은 애사비 섭취 자체를 자제하시는 것이 좋습니다.

 

 마찬가지로 애사비의 성분인 유기산이 산성이기 때문에 산성인 원액을 그대로 섭취하지 않도록 주의하셔야 합니다. 원액을 물에 희석하지 않고 드대로 드시거나 과다 섭취 시에는 복통, 설사, 속 쓰림, 위통 등이 나타날 수 있어 조심하셔야 합니다.

 

 또한 애사비를 먹었을 때, 탄산음료, 콜라, 레몬수 등과 마찬가지로 산성 성분때문 치아 표면인 법랑질을 부식시킬 수 있습니다. 그렇기 때문에 치아 건강을 위해서는 이와 같은 음료들을 마시고 나서 물을 마시거나 입을 헹궈서 중화를 시켜주는 것이 좋습니다.

 

 지금까지 애사비의 효능과 다양한 섭취 방법, 그리고 섭취 시 반드시 알아야 할 주의사항에 대해 살펴보았습니다. 이러한 정보들을 바탕으로 여러분의 라이프스타일과 건강 상태 등을 고려하여 적절하게 애사비를 활용하시면 좋은 효과를 얻으실 수 있으실 겁니다.

 

 

 

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